Beide dames verheugd met eetrecensie

Verbazing over impact

Het begon allemaal met een vraag van de webmaster: ‘Gerard, als je toch uit eten gaat, zou je daar dan iets over willen schrijven?’. Nergens te beroerd voor, leek het vooral ook leuk om te doen. Ons eerste bezoekje was aan Fish and chips, nu vrijwel op de dag af een jaar geleden.

Eind oktober aten wij bij Beide Dames. Het was ons vierde restaurantbezoek in imiddels een serie van zes. Het heeft ons verbaasd welke invoed het blijkt te hebben. ‘Uit eten bij beide dames in de Paul Krügerstraat’ maar ook ‘Fish and chips, goed en goedkoop’ behoren tot de op deze site meest gelezen onderwerpen in 2011. Wat merken Beide Dames hiervan?

Beide Dames:

‘Meteen in november zagen we het effekt. Bijna al onze gasten vertelden over het verhaal op deze wijkwebsite. Onze eigen site was toen nog niet in de lucht dus mensen gaan googelen en komen dan bij deze recensie uit. Het loopt super, we zitten alle dagen vanaf zes uur vol. Het is duidelijk dat de recensie ons veel goed heeft gedaan. We zien dat vooral aan het aantal gasten dat ons de laatste weken vindt. Het is januari, februari, en normaal is dat een slappe tijd. We zijn inmiddels te vinden op meerdere websites. Laatst maakten wij het mee dat een groepje van negen helemaal vanuit hotel Haarhuis naar hier de bult op kwam lopen. Ze hadden even gegoogeld, en waren toen bij ons uitgekomen. Terwijl er nota bene allerlei eetgelegenheden zijn, daar vlakbij, rond de Korenmarkt.
Nogmaals: heel super deze recensie!’.

Eten via de website

Eetrecensies kunnen soms een restaurant maken of breken. In Amsterdam is Johannes van Dam (het Parool) een gevreesde gast. Anderzijds wordt ook wel beweerd dat het niet zoveel uitmaakt, omdat zelfs een negatieve waardering leidt tot naambekendheid. (Laat dit anderen tot troost zijn.) Acht van de tien mensen die een restaurant bezoeken maken heden ten dage hun keuze op basis van recensies op websites. Daar hadden wij geen idee van, toen wij hieraan begonnen!

Foto: Han Koppers.

Gerelateerde artikelen:
Uit eten bij beide dames in de Paul Krugerstraat
Eten bij bosch, naast een kantoorkolos
Hoe goed is Goed Proeven nog na 3 jaar
Fish & Chips: goed en goedkoop!
Wild doen bij restaurant Zwagers