Eten bij bosch, naast een kantoorkolos

Nix meer te zien van de axie sien

De ligging van Bosch aan de Apeldoornsestraat, vlak buiten onze wijk, is ronduit beroerd. Grauwe kantoorkolossen domineren de omgeving, en het asfalt dwingt om snel door te rijden. Wat men dan ook doet. Tot voor kort zag je vanaf de straat een caféruimte waarvan de ramen maar zo eens per jaar werden gewassen. Het nodigde nooit echt uit.

In de achterzaal was regelmatig alternatieve muziek, zoals een raggaeband die in een wolk van wiet zong dat men terug naar Afrika wilde, maar om de een of andere reden toch maar liever bleef wonen in een treurige Nederlandse flattenwijk.

Het interieur van het huidige Bosch is ruim en fris, zo ook de nieuwe toiletten. Het restaurant heeft eenvoudige houten tafels en thonet-achtige stoelen. Niets herinnert meer aan het axie-verleden van de jaren tachtig.

Parelhoen en dooie vis

We eten van een kale tafel. Het getuttel met kleedjes en placemats is uit de mode. Wel doet men mee aan de waxinelichtjes-terreur die de hele horeca heeft overspoeld. Gelukkig staat er deze keer maar één op tafel.

Het menu telt drie gangen, kortweg aangeduid als: voor, hoofd en na. De voorgerechten (lam, zalm, knoflook-kokossoep) slaan we over. We kiezen alledrie een ander hoofdgerecht. Het parelhoen is mals en mooi gegarneerd, met een lekkere puree van aardappel met prei. De dorade (wat is dat? o, goudbaars) ligt wat teveel als een dooie vis met blinde ogen op het bord, er is wat groene peterselie-sap omheen gedruppeld.

De vis is erg lekker, maar mag wat aantrekkelijker worden opgediend, want het oog wil ook wat. De groentelasagne met geitenkaas is een beetje taai, alsof net iets te kort gekookt. Als bijgerecht hebben we schaaltjes rode en witte kool, heerlijk mals. De frieten laten we onaangeroerd, want ze passen bij geen der gerechten. De vis had liever ook puree gewild.

Het parelhoen wint het deze keer. De hoofdgerechten kosten zo’n € 17,50, de voor- en nagerechten tussen de € 5,-- en € 7,50.

Baba au rhum en koffie

De baba au rhum is een warme met drank doordrenkte cake. Je zou er zo een tweede van bestellen. Ook de stukjes rauwemelksekaas op een bordje zijn goed. Nee, liever niet de biologische yoghurt met vruchtjes, die hebben we thuis ook wel, doe maar koffie. Al lepelend en prikkend valt ons oog op een suiker-potje, dat een leeg tomatenpureeblikje blijkt te zijn. Ook het waxinelichtje zit in zo’n blikje. Wat krijgen we nou? Eten we hier ineens Duurzaam ? Gauw een slokje wijn. Die is naar keuze Italiaans, Frans of Spaans. En dat is altijd goed.

Alle goede dingen in drieën

Drie gangen, met telkens drie keuzen, en dan wordt Bosch ook nog eens gedreven door drie personen. De een doet het café, de tweede het restaurant, de derde verzorgt de kunstaktiviteiten. Er zijn regelmatig optredens in allerlei muziekgenres, en exposities van schilderijen en fotografie. Zie voor het programma www.boscharnhem.nl  Zodra het gaat zomeren komt er buiten een terras.

Men is geopend van woensdag tot en met vrijdag vanaf 16:00 uur, in het weekeinde vanaf 13:00 uur. Reserveren via telefoon (026) 35 12 300. Bosch Arnhem, Apeldoornsestraat 4A.

Gerelateerde artikelen:
Fish & Chips: goed en goedkoop!